叶酸重要的事情说三遍
叶酸—重要的事情说三遍！
叶酸是什么？
叶酸（folicacid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamicacid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。在体内参与氨基酸和核苷酸的代谢，是细胞增值、组织生长和机体发育不可缺少的营养素。
叶酸分类
叶酸分类
天然叶酸和合成叶酸。
天然叶酸广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。含叶酸的食物很多，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低，在45%左右。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的一倍左右。
叶酸与优生的关系
叶酸缺乏威胁宝宝健康：
脑膨出
无小脑
脊柱裂
兔唇
狼咽
唐氏综合症
先天性心脏病
自闭症等……
叶酸缺乏威胁孕妇的健康：
贫血
妊娠期高血压
早产
自发性流产
心血管疾病等......
啥时补充叶酸？
年《中国居民膳食指南》推荐：
叶酸补充的最佳时间是：从准备怀孕前3个月至整个孕期。叶酸补充的最佳时间是：从准备怀孕前3个月至整个孕期。叶酸补充的最佳时间是：从准备怀孕前3个月至整个孕期。
在孕中、后期，胎儿DNA的合成及胎盘、母体组织和红细胞的增加都将使孕妇对叶酸的需要量大大增加。天然叶酸极不稳定，除了在日常生活中加强富含叶酸食物的摄入外，还可以在医生的指导下补充叶酸制剂、叶酸片、多维生素片。
叶酸缺乏的原因
遗传因素
机体叶酸吸收障碍的先天性不足，引起叶酸缺乏。
营养不良
膳食中叶酸不足或烹调加工损失营养不良；
不充分的吸收（如吸收不良综合症，胃切除术）
需求量增加
孕妇、乳母都处于特殊的生理状态，叶酸需要量增加，造成相对不足。
其他不良因素
酗酒、服用某些药物（如抗惊厥类药物）维生素B12及维生素C等均可导致叶酸的缺乏。
正确补充叶酸
人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。
宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。
补充叶酸，首先应从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富，你可以让它们经常出现在你的餐桌上。孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。其次还可以在医生的指导下补充叶酸制剂、叶酸片、多维生素片。
可耐受最高摄入量（UL）为每日微克DFE。一般认为，对于无叶酸缺乏症的孕妇来说，每日摄取不宜过多。必要时服用孕妇专用的叶酸制剂，而不是普通用于治疗贫血所用的大含量（每片含叶酸5毫克）叶酸。
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